Как любовь дала начало самому большому пивному празднику в мире: история Октоберфеста

Когда сегодня говорят «Октоберфест», большинство представляет себе гигантские шатры, литровые кружки пива (Maß), жареных цыплят, дирндли, кожаные штаны и шумные карусели. Но мало кто знает, что всё началось… с романтики и королевской свадьбы.
Начало: свадьба Людвига и Терезы
12 октября 1810 года кронпринц Людвиг Баварский, будущий король Людвиг I, женился на принцессе Терезе Саксен-Хильдбургхаузен — представительнице старинной герцогской династии. В честь этого союза власти Мюнхена решили устроить грандиозные торжества, доступные не только для знати, но и для простого народа. На лугу за городскими воротами прошли массовые гуляния и финальным аккордом — конные скачки.
Это место вскоре получило новое имя — Theresienwiese («луга Терезы») — в честь новоиспечённой кронпринцессы. Именно там и по сей день проходит Октоберфест.
Первый праздник: без пива и аттракционов
Любопытный факт: на первом празднике в 1810 году пива не было вовсе. Основным событием стали скачки, вдохновлённые древнегреческими Олимпийскими играми. Инициатором соревнований был офицер Национальной гвардии Андреас Михаэль Далл’Арми, человек, сыгравший ключевую роль в превращении праздника в ежегодное событие.
Публика была в восторге: праздник был демократичным, объединяющим и жизнерадостным. Горожане попросили повторения — и традиция была заложена.
Развитие: от скачек к пивным палаткам
Со временем формат праздника менялся. Уже через несколько лет на мероприятии появились пивные лавки, аттракционы, тиры и гастрономические палатки. В 1819 году организация фестиваля официально перешла в руки городских властей, которые приняли решение проводить его ежегодно — за редкими исключениями (например, из-за войн или эпидемий).
В 1880 году на лугу впервые разрешили официальную продажу пива, а в 1896 году появились первые гигантские пивные шатры, построенные в сотрудничестве с мюнхенскими пивоварнями, такими как Augustiner, Spaten, Löwenbräu, Paulaner и другими.
Что делает Октоберфест особенным?
Сегодня Октоберфест — это:
- ⌖ около 6 миллионов гостей со всего мира каждый год;
- ⌖ более 7 миллионов литров пива, разливаемого за две недели;
- ⌖ традиционные баварские костюмы, которые носят не только местные жители, но и туристы;
- ⌖ шествие стрелковых обществ, костюмированный парад и концерт духовых оркестров;
- ⌖ и, конечно, мюнхенский дух: сочетание веселья, уюта (Gemütlichkeit) и глубокой исторической связи с прошлым.
Так королевская свадьба, призванная объединить сердца двух династий, превратилась в самый масштабный народный фестиваль планеты. Октоберфест — это не только пиво и веселье. Это часть истории Мюнхена, его культуры и души.
И, как ни удивительно, в её основе — любовь.